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クルミと柿の洋風白和え

クルミと柿の洋風白和え
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10分
豆腐の水切り時間を除く
  • エネルギー178kcal
  • 炭水化物10.3g
  • 脂質12.4g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質9.2g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白ワインに合うように白和えを洋風にアレンジしてみました。

材料4人分

  • 柿
    １個
  • くるみ
    ３０ｇ
  • 木綿豆腐
    １５０ｇ
  • A
    白味噌
    ２０ｇ
  • A
    クリームチーズ
    ６０ｇ
  • A
    塩
    適量
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    木綿豆腐はキッチンペペッパーに包んで重しをし、水切りしておく。

  • 1

    柿は皮をむいて一口大に切る。

  • 2

    木綿豆腐を裏ごししてA 白味噌２０ｇ、クリームチーズ６０ｇ、塩適量とよく混ぜ合わせ、１とくるみと和える。

ポイント

和えるのは食べる直前にしてください。 柿の代わりに他のフルーツを使ってもＯＫです。

レシピID：382459

更新日：2019/12/02

投稿日：2019/12/02

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うんのえり（吽野英里)
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