カレー風味ポテトサラダ

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、塩を入れた湯で茹でる。 ささみも同じ鍋で茹でる。

ささみを取り出し、手で割いておく。

じゃがいもは湯を切ってから鍋に戻して加熱して水分を飛ばし、粗熱を取っておく。

たまねぎは薄切りにして塩もみをする。

２・３・４をA S&B カレー粉スティック1本(2g)、マヨネーズ大さじ3で和えて塩で味を調え、お皿に盛りパセリのみじんぎりとこしょうをふる。