ベーコンとブロッコリーのスパゲティ

• 15分

材料2人分

• スパゲティ
  160g
• ブロッコリー
  1/2株
• ベーコン
  50g
• にんにく
  1片
• 粉チーズ
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ2
• 塩、こしょう
  適量

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分ける。 ベーコンは細切りにする。

• 2

  フライパンにみじん切りにしたにんにく、オリーブオイルを入れて火にかけて、香りが出るまで炒める。

• 3

  ベーコンを加えてさらに炒める。

• 4

  塩(分量外)を入れたたっぷりの湯にスパゲティ、ブロッコリーを入れてゆでる。 ※スパゲティは表示時間より1分短く、ブロッコリーはやわらかくなるまでゆでる。

• 5

  ゆで上がったブロッコリーを取り出して3に加えて、形が崩れるように木べらでつぶす。

• 6

  お玉1杯分のゆで汁、スパゲティを5に加えてからめ、粉チーズを加え、塩、こしょうで味を調える。

ポイント

ブロッコリーはあとでつぶしやすいようにやわらかくゆでてください。小さめのものだったら1株全部入れてもよいです。 ベーコンはブロックでも薄切りでもどちらでもOKです。 #野菜をMOTTOタイアップ

作ってみた！

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