Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. フライパンで*簡単チョコバナナパンケーキ

    フライパンで*簡単チョコバナナパンケーキ 5分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. オイル蒸しで甘うま♪スナップエンドウのサラダ<栄養計算付>

    小澤 朋子さんがレシピを投稿しました!6分前

  3. ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 6分前

    335人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】

    むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 7分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. とり南うどん

    さっちん (佐野幸子)さんがレシピを投稿しました!13分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

夏野菜|かさまし|節約|【茄子の味噌肉巻き】

15
節約おかずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.06.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID170799

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

150gのお肉を4人分に倍増!
茄子にお肉を巻いてお肉感をボリュームアップ!な節約で美味しいおかず
茄子とも豚肉とも相性の良いお味噌の味わいが美味しいポイント
食べ応えある1品です

節約おかず ごま油 野菜 ネギ 豚肉 蒸し焼き 野菜のおかず 節約 おもてなし フライパン かさまし ボリューム おかず 豚肉薄切り 簡単 節約レシピ 和食 なす 味醂 おつまみ お弁当おかず

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
豚薄切り肉 8枚(約150g)
茄子 2本
ごま油 大さじ2
味噌 大さじ1と1/2
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
料理酒 大さじ1
刻みネギ 適量
作り方
Point!
お味噌を塗る事で味に深みとボリュームがでるので 食べた時の満足感に
  1. A

    醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、料理酒 大さじ1

    の調味料を合わせておきます
    2、茄子は縦に4つにきり、味噌を塗ります
  2. 茄子に豚肉を巻き付けます
  3. フライパンにごま油を熱し、肉に軽く焦げ目がつく程度まで焼きます
  4. 合わせ調味料をまわし入れ、蓋をして弱火で3分程、蒸し焼きにします
  5. 蓋を空け中火にして煮汁を煮絡めます
  6. 器にもり、刻みネギをちらします
129 1383
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
okami さん
2018.08.24 22:29

ナスが油を吸い過ぎず、歯ごたえも残っていてとても美味しかったです! 続けて、ドレッシングで下味をつけた鶏胸肉と、そぼろ肉じゃがも作らせて頂きましたが、どれも家族に好評でした!

SHIMA
SHIMA さん
2018.09.14 00:13:28

たくさんのレシピを作っていただきありがとうございます!ご家族にも喜んでいただけて本当に嬉しいです!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ブルサン (20) おもてなし×たまねぎ (12) フライパン×ごまめ (8) おつまみ×豚肩ロース (6) 和食×茶巾 (4) 野菜×ポテサラ (4) おかず×黒ごま (3) お弁当おかず×鶏肉の唐揚げ (3) かさまし×野菜のおかず (3) ごま油×ちまき (3) なす×麻婆豆腐 (3) ネギ×黒酢 (3) ボリューム×鮭 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 夏×黒豆 (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 節約おかず×野菜たっぷり (3) 節約レシピ×黒豆 (3) 米×黒米 (3) 肉×冷え性 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3) 野菜のおかず×豚ばら肉 (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents