ダイエットにむかないと思われがちなさつまいもも工夫次第でヘルシーな美容ごはんに! 3つのポイントを全て入れ込んだレシピです♪ 作り置きとしても、お弁当にもおすすめ♪ たくさん作って、つぶしてコロッケの具やグラタンにアレンジしてみてください。 ❁糖質が多いさつまいもは糖質代謝のサポートをしてくれるビタミンB1を多く含むきのこと合わせるのがおすすめです! ❁皮ごといただくことで、アンチエイジングにも効果的です。 ❁油を使用していないので、あっさりヘルシーに食べられます。 ❁さつまいもは塩を振り、弱火でじっくり蒸すことで甘さが引き出されます。
❁きのこはどんな種類でもお作りいただけます。ひらたけ、えのき、しめじなどがおすすめです。 舞茸は少し苦味が出るので調味料の量を調整してください。
・さつまいもは乱切りにしておく ・お好きなきのこを割いておく ・A 味噌大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ2、粒マスタード大さじ1を混ぜ合わせておく
鍋に大さじ2の水、きのこ、さつまいもを順に重ね入れ、ひとつまみの塩をふり、さつまいもが柔らかくなるまで弱火で蒸す。
①にA 味噌大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ2、粒マスタード大さじ1を入れ、全体に絡むよう混ぜ合わせる。
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むにゃ
\ 70kg→しっかり食べて-25kg!! 7年キープ / 健康食美容食の専門家、インナービューティープランナーが教える 【あなたと家族の、健康と綺麗を叶えるごはん】 簡単!おいしい!栄養満点!一石三鳥レシピ❁ お料理をされる皆さんの【ダイエット・美肌・心の安定】を叶えつつ ご家族からも “おいしい!”が聞ける、栄養満点の大満足ごはんをご提案します♪ ❁油少なめ砂糖不使用の腸活ごはん →肌荒れしにくく、太りにくくなります♡ →アンチエイジングや美肌にも効果的 36歳🌿小学生の娘🧒🏻 ❁お料理教室主宰