調味料
紫蘇のジェノバ風ソース
10分
薬味に大活躍の紫蘇は、あまりがち。 使い忘れて傷んでしまう前に、使い勝手の良いソースにしませんか？ 材料全てをミキサーにかけるだけでOK。 冷凍保存もできますよ。
作り方
下準備
・紫蘇は水で洗い、しっかりと水気をとる。- 1
A 紫蘇20枚、にんにく1かけ、くるみ30g、パルメザンチーズ大さじ2、オリーブ油大さじ6、塩小さじ1/2をミキサーにいれて、撹拌する。
ポイント
小分けにして、冷凍するのがおすすめです。 パスタや炒めものに使える万能ソースです。
レシピID：380824
更新日：2019/10/03
投稿日：2019/10/03
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