2024/08/13
10分
神崎則子
国産スイートバジルの葉とパルミジャーノ・レッジャーノを使用した香り豊かな「キューピー italiante バジルソース」をたっぷり使った色鮮やかな冷製うどん。コクのある濃厚なソースともちもち食感のうどんとの相性抜群です。
2022/10/26
30分
OSMICトマトの甘さと可愛さを生かしたフルーツサンド。甘味を極力控えたやさしい味の豆腐クリームを合わせることで、OSMICトマトの濃厚な甘さを引き立てます。ケーキのような見た目ですが、じつはワインに合うセイボリーサンドイッチです。#OSMICタイアップ
2022/09/03
ゼッポリーネとはイタリアの一口サイズの揚げパンで、最高のビールの友!パン生地を一から作らなくても、ホットケーキミックスを使って簡単にもちもち生地を再現できるレシピです。
2022/09/02
15分
台湾の定番家庭料理。薄切りの豚バラ肉を使ったお手軽&時短レシピです。
2022/08/29
5分
甘辛味の生姜醤油を染み込ませたお揚げを香ばしく焼いたごはんがすすむ一品。もちもちした濃厚な味わいのお揚げが絶品です。
甘辛ダレをたっぷり絡めたお豆腐を白ごはんにのせていただきます!ボリューミーなのに高タンパクでヘルシーな一品。
バインセオとは、米粉とココナッツミルクの生地で作るグルテンフリーのベトナム版お好み焼き。 豚肉や海老を加えてパリッと薄く焼き上げた生地を、たっぷりの生野菜で巻いて頂くヘルシーレシピ。暑い日でもさっぱりとおいしくいただけます。
2016/06/10
パルメジャーノ・レッジャーノをたっぷり加えた、完全無添加の贅沢ミネストローネ。パスタの代わりに生のお米を使用した、小麦粉不使用のグルテンフリーレシピです。
2014/05/13
20分
旬の甘いとうもろこしを丸ごと活用。芯まで使って素材の味を最大限に引き出します。生クリームもコンソメ顆粒も一切使わないシンプルレシピで、旬素材そのもの美味しさを堪能してください。
2014/02/10
40分
ビターチョコレートたっぷりの絶品レシピ。粉の量が少ないので、濃厚でしっとりした食感が楽しめます。
プロフィール
ル・コルドン・ブルー東京校グランディプロム取得。 神奈川県藤沢市にて「フランス家庭料理教室 アン・プチ・プ」主宰。 バターや生クリームを極力使わず、旬の野菜をオリーブオイルで調理する南仏料理を中心...
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