Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

    3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』 26分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *豚こまもやしチーズお焼き*小麦粉不要!卵不要!

    *豚こまもやしチーズお焼き*小麦粉不要!卵不要! 26分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】

    長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】 36分前

    210人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】

    れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】 53分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 大根とツナのごまマヨサラダ

    大根とツナのごまマヨサラダ 1時間前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ガトーショコラ・クラシック

40
パウンドケーキの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.02.10

分類デザート

調理時間: 40分

ID113516

神崎則子

オリーブオイルソムリエ、豆腐マイスター認定講師

ビターチョコレートたっぷりの絶品レシピ。粉の量が少ないので、濃厚でしっとりした食感が楽しめます。

パウンドケーキ おもてなし 本命チョコ バレンタイン ガトーショコラ チョコレート バター 記念日

このレシピをブログで紹介する

材料(直径15cm円型)
ビターチョコレート 80g
バター 80g
薄力粉 25g
ココアパウダー 12g
2個
砂糖 70g
粉砂糖 適量
作り方
Point!
ビターチョコレートとミルクチョコレートを同割で用いると風味がまろやかになり、お子様にもおいしく召し上がっていただけます。
  1. 型にバター(分量外)を塗って強力粉(材料外)を薄くふり、冷蔵庫で冷やしておく。薄力粉とココアパウダーをあわせて振るう。
  2. ボウルに細かく刻んだビターチョコレートとバターを入れ、湯煎にかけて溶かし、人肌程度に冷ます。卵黄と半量の砂糖を加え混ぜる。
  3. 別のボウルに卵白を入れ、半量の砂糖を少しずつ加えながら角がたつまで泡立て、2へ2回に分けて加え混ぜ、さらに1の粉類を加え、練らないようにさっくりと混ぜる。
  4. 型に流し、180℃に予熱したオーブンで約20〜30分焼く。あら熱がとれたら型から外し、ココアパウダー(分量外)と粉砂糖を振る。
6 74
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×焼き豚 (13) 卵×煮豚 (6) ガトーショコラ×豆腐 (3) チョコレート×黒豆 (3) バター×中濃ソース (3) バレンタイン×鶏肉 (3) パウンドケーキ×黒糖 (3) 本命チョコ×見た目・盛り付け (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「ガトーショコラ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents