副菜
胡麻油薫る茗荷と胡瓜のぴりり山椒和え
10分
- エネルギー25kcal
- 炭水化物2.4g
- 脂質1.9g
- たんぱく質0.6g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
うなぎだけじゃ、もったいない! 山椒をピリリときかせて、茗荷と胡瓜を和え物に。 おつまみにも箸休めにもとってもおすすめですよ♪
作り方
- 1
胡瓜と茗荷は縦半分に切って斜め薄切りにし塩をふって5分ほどおく。 水分がでてきたら搾って水気を切っておく。
- 2
胡麻油を煙が出るくらい熱しにじゅっとかけたら醤油と山椒椒をかけて和えたらできあがり〜。
