おから&餅入りで大満足！お好み焼き風

おからパウダーの場合は、おからパウダーを水と合わせ、100gの生おからにする。

餅としいたけを角切りにする。

ボウルにA 生おから100g、小麦粉35g、水100g、塩ひとつまみ、粉末だし1袋(4g)を入れて混ぜ合わせる。

2のボウルに1とむきえだまめを加えて混ぜ合わせる。

サラダ油を入れて熱したフライパンに3を入れて中火で3分ほど、焼き色がつくまで焼く。裏に返してさらに3分焼く。

お好み焼きのように中濃ソースとかつお節をかけて食べるのがおすすめです。