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おから&餅入りで大満足!お好み焼き風

20

2018.04.28

分類主菜

調理時間: 20分

ID269635

大学生料理研究家 夢のレシピ

おからでボリューム&ヘルシー!

餅を入れることで数倍美味しくなります。

新しい味かも!?

ぜひぜひ作ってみて下さい♪

お好み焼き風 フライパン かつお節 サラダ油 シニア 小麦粉 アイデア料理 お好み焼き 出汁 お弁当 しいたけ おから 簡単 子供 和食 おつまみ もち ヘルシー

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材料4人分
100g
しいたけ 3つ
A
生おから 100g
A
小麦粉 35g
A
100g
A
ひとつまみ
A
粉末だし 1袋(4g)
むきえだまめ 30g
サラダ油 大さじ1/2
中濃ソース お好みで
かつお節 お好みで
作り方
Point!
枝豆やしいたけ、餅などを入れることによって、おからの食感に飽きることなく、美味しく食べることができちゃいます。
  1. おからパウダーの場合は、おからパウダーを水と合わせ、100gの生おからにする。
  2. 餅としいたけを角切りにする。
  3. ボウルにA

    生おから 100g、小麦粉 35g、水 100g、塩 ひとつまみ、粉末だし 1袋(4g)

    を入れて混ぜ合わせる。
  4. 2のボウルに1とむきえだまめを加えて混ぜ合わせる。
  5. サラダ油を入れて熱したフライパンに3を入れて中火で3分ほど、焼き色がつくまで焼く。裏に返してさらに3分焼く。
  6. お好み焼きのように中濃ソースとかつお節をかけて食べるのがおすすめです。
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