レシピサイトNadia
    主菜

    おから&餅入りで大満足!お好み焼き風

    • 投稿日2018/04/28

    • 更新日2018/04/28

    • 調理時間20

    お気に入り

    113

    おからでボリューム&ヘルシー! 餅を入れることで数倍美味しくなります。 新しい味かも!? ぜひぜひ作ってみて下さい♪

    材料4人分

    • 100g
    • しいたけ
      3つ
    • A
      生おから
      100g
    • A
      小麦粉
      35g
    • A
      100g
    • A
      ひとつまみ
    • A
      粉末だし
      1袋(4g)
    • むきえだまめ
      30g
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • 中濃ソース
      お好みで
    • かつお節
      お好みで

    作り方

    ポイント

    枝豆やしいたけ、餅などを入れることによって、おからの食感に飽きることなく、美味しく食べることができちゃいます。

    • おからパウダーの場合は、おからパウダーを水と合わせ、100gの生おからにする。

    • 1

      餅としいたけを角切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA 生おから100g、小麦粉35g、水100g、塩ひとつまみ、粉末だし1袋(4g)を入れて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      2のボウルに1とむきえだまめを加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      サラダ油を入れて熱したフライパンに3を入れて中火で3分ほど、焼き色がつくまで焼く。裏に返してさらに3分焼く。

      工程写真
    • 5

      お好み焼きのように中濃ソースとかつお節をかけて食べるのがおすすめです。

    レシピID

    269635

    質問

    作ってみた!

    「お好み焼き」の基本レシピ・作り方

    こんな「お好み焼き風」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「しいたけ」の基礎

    「出汁」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    夢
    • Artist

    料理家・保育園栄養士

    • 栄養士

    料理家 保育園栄養士 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

    「料理家」という働き方 Artist History