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    低糖質！ふわふわお好み焼き

    低糖質！ふわふわお好み焼き
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    • 投稿日2021/04/15

    • 更新日2021/04/15

    • 調理時間30分

    おからでボリュームUP!! 食べ応えバッチリなのに低糖質で、美味しさは変わらない^_^ ソースやマヨネーズのカロリーが気になる方は、ポン酢で食べても美味しくいただけます♪ 豚バラ肉の脂が気になる方はイカなどで作ってもOK！

    材料4人分

    • おから
      １５０g
    • 片栗粉
      大さじ２
    • 山芋
      ２００g
    • 卵
      ２個
    • キャベツ
      ３分の１玉
    • 白だし
      小さじ２
    • 水
      ２００cc
    • 天かす
      大さじ３
    • お好みソース
      適量
    • マヨネーズ
      適量
    • かつおぶし
      適量
    • 青のり
      適量
    • サラダ油
      大さじ１
    • 豚バラ肉
      １００g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    おからがすごく水分を吸うので、水の量は生地の状態を見て加減してください。

    • 1

      皮をむいた山芋をする。 キャベツは荒みじん切りにする。

    • 2

      ボウルに山芋、おから、片栗粉卵、白だし、水を入れてよく混ぜる。 （焼く前のホットケーキ生地くらいの硬さならOK！）

      低糖質！ふわふわお好み焼きの工程2
    • 3

      ２へキャベツ、天かすを加えてよく混ぜる。

    • 4

      温めたフライパンにサラダ油を入れ、お好み生地を入れ、生地の上に豚バラ肉をのせる。 こんがりと焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして中火で４、５分焼く。

    • 5

      皿に盛り、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをお好みでかけて完成！

    レシピID

    410968

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • Yuukoの作ってみた!投稿(低糖質！ふわふわお好み焼き)
      Yuuko
      Yuuko

      2024/02/22 13:08

      おからと山芋入りで ふわふわっ✨食べ応えもあって とっても美味しかったです❣️

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    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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