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レモンペッパージャーマンポテト

主菜

レモンペッパージャーマンポテト
  • 投稿日2019/01/25

  • 調理時間20

レモン汁と黒コショウでさわやかな風味に♪ お弁当にもおすすめです。

材料3人分

  • じゃがいも
    3個(300g)
  • ウィンナー
    7〜8本
  • 玉ねぎ
    1個
  • 小さじ1
  • コンソメ顆粒
    小さじ1
  • レモン汁
    大さじ1
  • 粗びき黒胡椒
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

ポイント

じゃがいもに焼き色を付けるとき、フライパンにくっついてしまったら、追加でオリーブオイル(分量外)を入れてください。

  • じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。

  • 1

    じゃがいもの皮をむき、1口大に切る。玉ねぎをスライスする。ウィンナーを斜めに半分に切る。

  • 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、玉ねぎとウィンナーを炒める。 玉ねぎがしんなりとしたらじゃがいもを加え、焼き色をつける。

  • 3

    塩、コンソメ顆粒、レモン汁を回し入れ、全体に味をいきわたらせる。皿に盛ったら粗びき黒胡椒をかける。

レシピID

371232

「じゃがいも」の基礎

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料理家。保育園栄養士。 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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