レモン汁と黒コショウでさわやかな風味に♪ お弁当にもおすすめです。
じゃがいもに焼き色を付けるとき、フライパンにくっついてしまったら、追加でオリーブオイル(分量外)を入れてください。
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
じゃがいもの皮をむき、1口大に切る。玉ねぎをスライスする。ウィンナーを斜めに半分に切る。
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、玉ねぎとウィンナーを炒める。 玉ねぎがしんなりとしたらじゃがいもを加え、焼き色をつける。
塩、コンソメ顆粒、レモン汁を回し入れ、全体に味をいきわたらせる。皿に盛ったら粗びき黒胡椒をかける。
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夢
管理栄養士・料理家
管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪