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2019.01.25

分類主菜

調理時間: 20分

ID371232

大学生料理研究家 夢のレシピ

レモン汁と黒コショウでさわやかな風味に♪

お弁当にもおすすめです。

おかず フライパン 爽やか ブラックペッパー ウインナー オリーブ 梅雨 レモン コンソメ じゃがいも 胡椒 玉ねぎ 弁当 オイル

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材料3人分
じゃがいも 3個(300g)
ウィンナー 7〜8本
玉ねぎ 1個
小さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
レモン汁 大さじ1
粗びき黒胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
じゃがいもに焼き色を付けるとき、フライパンにくっついてしまったら、追加でオリーブオイル(分量外)を入れてください。
  1. じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
  2. じゃがいもの皮をむき、1口大に切る。玉ねぎをスライスする。ウィンナーを斜めに半分に切る。
  3. フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、玉ねぎとウィンナーを炒める。 玉ねぎがしんなりとしたらじゃがいもを加え、焼き色をつける。
  4. 塩、コンソメ顆粒、レモン汁を回し入れ、全体に味をいきわたらせる。皿に盛ったら粗びき黒胡椒をかける。
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