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    主菜

    レモンペッパージャーマンポテト

    • 投稿日2019/01/25

    • 更新日2019/01/25

    • 調理時間20

    レモン汁と黒コショウでさわやかな風味に♪ お弁当にもおすすめです。

    材料3人分

    • じゃがいも
      3個(300g)
    • ウィンナー
      7〜8本
    • 玉ねぎ
      1個
    • 小さじ1
    • コンソメ顆粒
      小さじ1
    • レモン汁
      大さじ1
    • 粗びき黒胡椒
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    じゃがいもに焼き色を付けるとき、フライパンにくっついてしまったら、追加でオリーブオイル(分量外)を入れてください。

    • じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。

    • 1

      じゃがいもの皮をむき、1口大に切る。玉ねぎをスライスする。ウィンナーを斜めに半分に切る。

    • 2

      フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、玉ねぎとウィンナーを炒める。 玉ねぎがしんなりとしたらじゃがいもを加え、焼き色をつける。

    • 3

      塩、コンソメ顆粒、レモン汁を回し入れ、全体に味をいきわたらせる。皿に盛ったら粗びき黒胡椒をかける。

    レシピID

    371232

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    管理栄養士・料理家

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    管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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