思い立ったら焼くだけ!レモン醤油鶏

15

2019.03.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID 372894

大学生料理研究家 夢のレシピ

味付けをして冷凍庫に入れ、焼きたいときに焼くだけ♪
買ってきて、しまう前に半調理すると後が楽ですよね♪
冷凍庫保存でもオリーブオイル効果でむね肉もパサつかず美味しく食べることができ、味もよくしみます。
お弁当にもぜひ!

お肉のおかず レモン レンジ フライパン オリーブオイル 梅雨 生姜 鶏肉

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1枚(約300g)
    A
    レモン汁、醤油、酒、オリーブオイル 各大さじ1
    オリーブオイル 大さじ1

    作り方

    ポイント

    蓋についた水滴はフライパンに入れないようにしてください。
    1. 鶏むね肉を1口大にそぎ切りし、袋に入れてA

      レモン汁、醤油、酒、オリーブオイル 各大さじ1

      を加えて強めに揉みこむ。
      そのまま冷凍庫へ!
    2. 食べたいときに冷凍庫から取り出し、耐熱皿に出して、600wのレンジで2分ほど加熱し、半解凍状態にしたら、中火で熱したフライパンにオリーブオイルをいれて、鶏肉を乗せ、ふたをして2分ほどたったら裏に返す。
    3. しっかり火が通るまで焼く。
    12 129

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