Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き*

    ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き* 4分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋*

    *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋* 5分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単*鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮

    簡単*鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮 10分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 冷凍ミックスベリー♡スムージー

    Michiko Feliceさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え

    レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え 1時間前

    ようこっち さん♪お元気ですか? はい、調味料の塩分で野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて頂くのが1番美味しく食べられると思います♡ ただ、作り置きしておいて、水分を切ってから盛り付けて頂いても大丈夫です。味を見て薄くなっている場合は少し調味料を足して調整して下さいね。 詳しく書ききれていなくてごめんなさい🙇調理のポイントに書き加えておきますね!質問して下さってありがとうございました🍀 朝晩寒くなって来たので、体調を崩されない様にご自愛くださいね。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

関連コラム article

\ アプリならレシピがサクサク見れる /

会員登録はこちら

10分で完成!作り置きおかずで時短、簡単「のっけ弁当」

毎日のお弁当作りお疲れ様です。お弁当作りは毎日のことだから、手早く作れて、栄養バランスも良くて、材料費も安くて…と、いろいろと盛り込みたくなりますよね。今回は、そんな想いにお答えできるよう、作り置きおかずを使って見た目も豪華な「のっけ弁当」をご紹介します!

キーワード
お弁当 作り置き 作り置きおかず つくりおき 時短 簡単 カツレツ 鶏もも肉 しょうが
お気に入りに追加

 

時短!簡単!のっけ弁当

「のっけ弁当」とは、お弁当のご飯の上におかずをのせたもの。三色そぼろ弁当をイメージしていただくとわかりやすいかもしれませんね。

いろいろなおかずをのせるスタイルもありますが、今回ご紹介するのっけ弁当に必要なおかずは2種類だけです。しかも、どちらも作り置きおかずです!

肉ものや魚ものの作り置きおかずと、野菜の作り置きおかずを組み合わせるだけなので、とっても簡単で時短にもなりますよ。

 

のっけ弁当では、汁気に気をつけましょう!

作ってからいただくまでに数時間が経ってしまうお弁当は、ご飯に他のおかずの汁気がつくと傷みやすくなる場合があると言われています。ですので、のっけ弁当にのせるおかずは、汁気が少ないフライ、焼き魚、天ぷらなどが向いています。

でも、ご飯にのせていただくと美味しい汁気のあるおかずもありますよね。そんな時は、のせるおかずとご飯の間に、ラップや大葉、海苔、千切りキャベツなどでワンクッション敷いてあげると、お弁当が傷みにくくなります。

 

のっけ弁当におすすめの作り置きおかず

ここからは、のっけ弁当にぴったりの作り置きおかずを5品ご紹介します!

 

鶏むね肉のチーズカツレツ

揚げ焼きなので短時間でヘルシーに仕上がり、ほんのり香るチーズの風味が食欲を増してくれます。冷めてもやわらかいフライなので、お弁当にはもってこいの一品です。

●詳しいレシピはこちら
『鶏むね肉のチーズカツレツ【作りおき】』

 

鶏肉味噌

生姜の効いたさっぱりとした味噌味がご飯との相性ぴったり。作り方もとっても簡単で、お弁当はもちろん、冷蔵庫に常備しておけば色々な料理に使えて重宝しますよ。

●詳しいレシピはこちら
『鶏肉味噌【作りおき】』

 

鶏もも肉のレモン焼き

こちらはレモンのほのかな酸味と大葉の爽やかな香りで、暑い時期でも食が進むうれしいおかずです。冷凍保存することもできます。

●詳しいレシピはこちら
『鶏もも肉のレモン焼き【作りおき】』

 

作り置きおかず2品でのっけ弁当

こちらは、作り置きおかず2品で作ったのっけ弁当です。まずはお弁当箱に冷ましたご飯を詰め、ご飯の上に大葉を敷きます。その上に、鶏もも肉となすの味噌炒めをのせ、お弁当用のカップにきゅうりとがごめ昆布きざみの酢醤油漬けを詰めます。

【1品目】鶏もも肉となすの味噌炒め

味噌味でご飯が進み、野菜もたくさん摂取できます。全体の品数が少ない場合は、今回のように主菜になるものに数種類の野菜を組み合わせると、栄養バランス、見た目、彩りが良くなります。

●詳しいレシピはこちら
『鶏もも肉となすの味噌炒め【作りおき】』

【2品目】きゅうりとがごめ昆布きざみの酢醤油漬け

甘酸っぱく、昆布のうま味が効いて奥深い味わい。昔懐かしい、おばあちゃんのお漬物のような感じです。 お口直しにもなりご飯が進むおかずで、お酢入りなので夏場のお弁当には安心です。

●詳しいレシピはこちら
『きゅうりとがごめ昆布きざみの酢醤油漬け【作りおき】』



いかがでしたか? お弁当は作り手さんの想いがギュッと詰まった、大切な愛情表現のひとつ。毎日の事なので、少しでも楽しい気持ちで作れるよう、作り置きやのっけ弁当のような時短ワザを活用してみてくださいね。



こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
●お弁当を作る方必見!傷みにくいお弁当の作り方☆おすすめグッズ&レシピ
●【巻きポイント付】お弁当に大活躍!お肉で巻き巻きレシピ




 

このコラムを書いたNadia Artist
 
家庭料理研究家 鈴木美鈴
https://oceans-nadia.com/user/10816

キーワード
お弁当 作り置き 作り置きおかず つくりおき 時短 簡単 カツレツ 鶏もも肉 しょうが
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは