- 公開日2018/11/23
- 更新日2018/11/23
本当に美味しい天ぷら｜何度も作りたい定番レシピVol.12
市販の天ぷら粉を使わなくても、おうちでサクッと美味しい天ぷらが楽しめるとっておきのレシピ。基本のえび、れんこんの下ごしらえから、バラバラにならないかき揚げのコツまで丁寧に解説！ Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
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このコラムを書いたArtist
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鈴木美鈴
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております