副菜

にらとえのきのごまナムル【作り置き】

印刷する

埋め込む

5分
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物9.3g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にらと相性の良いえのきを合わせ、簡単ナムル♪レンジで作るので5分もあれば、あっという間にできあがります。

材料2人分

  • にら
    1束(100g)
  • えのき
    1袋(100g)
  • A
    白いりごま
    大さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    醤油・鶏がらスープの素
    各小さじ1/2

作り方

  • 1

    にらは5cm長さ、えのきは石づきを取り半分に切り、耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、600wで2分レンジ加熱する。

  • 2

    ①の耐熱ボウルにA 白いりごま大さじ2、ごま油小さじ1、醤油・鶏がらスープの素各小さじ1/2を入れ混ぜ合わせる。

    にらとえのきのごまナムル【作り置き】の工程2
  • 3

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

ポイント

・えのきとにらが熱いうちに味付けをして下さい (熱いうちに味付けをすると、しっかり馴染みやすくなります)

作ってみた!

  • milk
    milk

    2026/03/28 21:46

    使わないとなニラとエノキがあったので🎶 半量で作りましたがたっぷり出来ました😚 あっさり食べられて箸休めにぴったり! 簡単に作れて美味しかったです🤤 また作ります✨ キャピタンさん、追っかけました! (れぽ700件突破です🎉)
    milkの作ってみた!投稿(にらとえのきのごまナムル【作り置き】)
  • キャピタン
    キャピタン

    2025/05/21 13:45

    ごまはたっぷりめにかけました! にらとえのきのごまナムル、ヘルシーでとても美味しいです⭐️ 鈴木美鈴さん、いつも素敵なレシピありがとうございます😊
    キャピタンの作ってみた!投稿(にらとえのきのごまナムル【作り置き】)
  • chichi
    chichi

    2023/09/27 16:03

    彩に人参も入れました。後、砂糖も加えて作りました。 美味しかったです。

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら