主菜

蒸し鶏とにらの旨辛ダレ

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5分
粗熱をとる時間を除く
  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質5.5g
  • たんぱく質35.0g
  • 糖質4.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

蒸し鶏はしっとりやわらか~♪ にらの旨辛ダレが良くあい、 ヘルシーで栄養満点。 ダイエット中にもオススメです。

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(300g)
  • A
    塩
    小さじ1/4
  • A
    酒
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • にらの旨辛ダレ(レシピID358292)
    適量

作り方

  • 1

    鶏むね肉の両面にフォークで数ヶ所刺し、 A 塩小さじ1/4、酒大さじ1、砂糖小さじ1を両面に刷り込みラップをふんわりかけ、 600wで5分レンジ加熱する。

    蒸し鶏とにらの旨辛ダレの工程1
  • 2

    ①の粗熱が取れたら食べやすいように切り器に盛り、 レンジ加熱した後に出たスープを少しかけ、にらの旨辛ダレをかける。

    蒸し鶏とにらの旨辛ダレの工程2

ポイント

・①の工程では、レンジ加熱が終わった後ラップをかけたまま冷まして下さい。 ・できたてよりも、スープをかけて1時間程置いておくとよりしっとりやわらかくなります。

作ってみた!

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