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蒸し鶏とにらの旨辛ダレ

5
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2018.09.20

分類主菜

調理時間: 5分(粗熱をとる時間を除く)

ID358979

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

蒸し鶏はしっとりやわらか~♪
にらの旨辛ダレが良くあい、
ヘルシーで栄養満点。
ダイエット中にもオススメです。

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
小さじ1/4
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
にらの旨辛ダレ(レシピID358292) 適量
作り方
Point!
・①の工程では、レンジ加熱が終わった後ラップをかけたまま冷まして下さい。 ・できたてよりも、スープをかけて1時間程置いておくとよりしっとりやわらかくなります。
  1. 鶏むね肉の両面にフォークで数ヶ所刺し、
    A

    塩 小さじ1/4、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1

    を両面に刷り込みラップをふんわりかけ、
    600wで5分レンジ加熱する。
  2. ①の粗熱が取れたら食べやすいように切り器に盛り、
    レンジ加熱した後に出たスープを少しかけ、にらの旨辛ダレをかける。
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