蒸し鶏とにらの旨辛ダレ

5

2018.09.20

分類主菜

調理時間: 5分(粗熱をとる時間を除く)

ID 358979

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

蒸し鶏はしっとりやわらか~♪
にらの旨辛ダレが良くあい、
ヘルシーで栄養満点。
ダイエット中にもオススメです。

    材料2人分
    鶏むね肉 1枚(300g)
    A
    小さじ1/4
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    にらの旨辛ダレ(レシピID358292) 適量
    作り方
    Point!
    ・①の工程では、レンジ加熱が終わった後ラップをかけたまま冷まして下さい。
    ・できたてよりも、スープをかけて1時間程置いておくとよりしっとりやわらかくなります。
    1. 鶏むね肉の両面にフォークで数ヶ所刺し、
      A

      塩 小さじ1/4、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1

      を両面に刷り込みラップをふんわりかけ、
      600wで5分レンジ加熱する。
    2. ①の粗熱が取れたら食べやすいように切り器に盛り、
      レンジ加熱した後に出たスープを少しかけ、にらの旨辛ダレをかける。
    14 100
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