濃厚なごまダレとツナが奥深い味わいで、大根がとても美味しくいただけます。汁気を良くきってお弁当のおかずにも♪ 大根と人参を千切りにして塩もみをする→ 味付けをするだけ。
・大根と人参は千切りスライサーで切ると、均一に切る事ができます。
大根と人参は千切りにしてボウルに入れ、 塩をふり良く揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。
①に根元を取り半分に切ったかいわれ大根とA ツナ缶1缶(80g)、マヨネーズ大さじ4、すりごま大さじ2、砂糖小さじ1を加え、 良く混ぜ合わせる。
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鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております