副菜
ほうれん草の生姜醤油和え【作り置き】
投稿日2019/02/25
更新日2019/02/25
調理時間5分
生姜が効いてさっぱり♪ほんのり甘めの味付けは食が増し、とても食べやすい和え物です。 ほうれん草をレンジで加熱する→ 調味料と和えるだけ。
材料4人分
- ほうれん草1束
- A生姜(すりおろし)・醤油各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aみりん大さじ1
- すりごま(白)大さじ1
作り方
ポイント
・ほうれん草の水気は良く絞って下さい。
- 1
ほうれん草は根元を良く洗い、ラップに包み600wで2分レンジで加熱して、冷水に1分さらし水気を絞り、細かくきる。
- 2
ボウルにA 生姜(すりおろし)・醤油各小さじ1、砂糖小さじ1/2、みりん大さじ1を混ぜ合わせ、①とすりごまを加え良く混ぜ合わせる。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
372889
質問
作ってみた!
「和え物」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
