レシピサイトNadia
    副菜

    ほうれん草の生姜醤油和え【作り置き】

    ほうれん草の生姜醤油和え【作り置き】
    写真を見る(3)件>

    • 投稿日2019/02/25

    • 更新日2019/02/25

    • 調理時間5分

    お気に入り

    （371）

    生姜が効いてさっぱり♪ほんのり甘めの味付けは食が増し、とても食べやすい和え物です。 ほうれん草をレンジで加熱する→ 調味料と和えるだけ。

    材料4人分

    • ほうれん草
      1束
    • A
      生姜(すりおろし)・醤油
      各小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • すりごま(白)
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・ほうれん草の水気は良く絞って下さい。

    • 1

      ほうれん草は根元を良く洗い、ラップに包み600wで2分レンジで加熱して、冷水に1分さらし水気を絞り、細かくきる。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA 生姜(すりおろし)・醤油各小さじ1、砂糖小さじ1/2、みりん大さじ1を混ぜ合わせ、①とすりごまを加え良く混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

      工程写真
    レシピID

    372889

    「作り置き」の基礎

    「ほうれん草」の基礎

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「和え物」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    鈴木美鈴
    Artist

    鈴木美鈴

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

    「料理家」という働き方　Artist History