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2019.06.27

分類汁物

調理時間: 5分

ID377445

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

トマトの酸味とふわふわの卵の口当たりが良く、
さっぱりとしていますので夏は冷たく冷やすのもオススメです。

そして、調理時間はわずか5分♪
あっという間にできあがるので、朝ごはんにもオススメです。

スープ トマト ヘルシー 朝ごはん 時短 簡単 子供 シニア スープ 朝食 簡単レシピ
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材料2人分
トマト 1個
A
350cc
A
鶏がらスープの素・醤油 各小さじ1
A
大さじ1
1個
塩こしょう 各少量
作り方
Point!
・卵はなるべく細く少しずつ加えるようにすると、ふわっとした仕上がりになります。
  1. 卵を溶きほぐす。
    トマトはへたを取り、ザク切りにする。
  2. 鍋にA

    水 350cc、鶏がらスープの素・醤油 各小さじ1、酒 大さじ1

    を入れ強火にかけ、沸騰したらトマトを加えひと煮立ちさせる。
  3. ②を強火にして沸騰した中に卵を流し入れ、卵がふんわり浮かんできたら火を止め、塩こしょうで味を整える。
  4. 器に盛り付け青ネギをちらす。
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コメント・感想 Comment
鈴木美鈴 さん
2019.06.28 21:05

くねさんこんばんは(^.^) こちらこそ、お世話になっております。 すみません… トマトは1個になります。 訂正させて頂きました。 お知らせ下さり、 お手間お掛けして申し訳ありません。 ありがとうございます。

くね さん
2019.06.28 20:54

いつもお世話になっています。このスープのトマトの個数は自由でしょうか?

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