主菜
新玉ねぎの豚肉巻き照り焼き
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物16.3g
- 脂質28.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新玉ねぎはとろとろ、豚バラ肉はカリッと香ばしく甘辛い味付けでご飯おかわり～♪ 新玉ねぎの美味しい時期にぜひ！！
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむきヘタを取り半分に切り、 1cmの厚さに切る。A 酒・みりん・醤油・水各大さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
新玉ねぎに豚バラ薄切り肉を巻き、 茶こしに入れた薄力粉を振る。
- 3
フライパンを中火で熱し温まったら②を並べ、 焼き色がついたら裏返し2分焼く。
- 4
A 酒・みりん・醤油・水各大さじ1を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡める。
ポイント
・豚バラ薄切り肉に、焼き色がつくまで火加減に気を付けながら焼いて下さいね。 ・豚バラ薄切り肉を新玉ねぎに巻く時は、キツめに巻いて下さいね。
レシピID：392213
更新日：2020/05/22
投稿日：2020/05/22
作ってみた！
ゆみ2024/05/24 18:58
一皿は、レシピ通り照り焼き、もう一皿は、マヨラーが居るので照りマヨにしてみました（マヨネーズかけただけですが😅） 姑さんの畑で収穫した玉ねぎです🎶 今年は勘違いして沢山 植えたみたいなので、玉ねぎ料理のレシピを探して順番に作って行かねば🤔 …玉ねぎ１００個以上って😓上手に保存しておかないと梅雨時期に駄目になるかも💦
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