新玉ねぎの豚肉巻き照り焼き

10

2020.05.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID 392213

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

新玉ねぎはとろとろ、豚バラ肉はカリッと香ばしく甘辛い味付けでご飯おかわり~♪
新玉ねぎの美味しい時期にぜひ!!

    材料2人分
    新玉ねぎ 1個
    豚バラ薄切り肉 6〜7枚
    薄力粉 少量
    A
    酒・みりん・醤油・水 各大さじ1
    作り方
    Point!
    ・豚バラ薄切り肉に、焼き色がつくまで火加減に気を付けながら焼いて下さいね。
    ・豚バラ薄切り肉を新玉ねぎに巻く時は、キツめに巻いて下さいね。
    1. 新玉ねぎは皮をむきヘタを取り半分に切り、
      1cmの厚さに切る。A

      酒・みりん・醤油・水 各大さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. 新玉ねぎに豚バラ薄切り肉を巻き、
      茶こしに入れた薄力粉を振る。
    3. フライパンを中火で熱し温まったら②を並べ、
      焼き色がついたら裏返し2分焼く。
    4. A

      酒・みりん・醤油・水 各大さじ1

      を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡める。
    8 259
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