さつま芋のはちみつレモン【作り置き】

材料（作りやすい分量）

• さつま芋
  1本(約280g)
• 水
  500cc
• A
  はちみつ・レモン汁
  各大さじ1

作り方

• 1

  さつま芋は良く洗い、2cm厚さの輪切りにして水にさらしてアクを抜いて水気をきる。

• 2

  鍋に①と水を入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして3分煮てA はちみつ・レモン汁各大さじ1を加え、蓋をして中火で5分煮る。

• 3

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

  

ポイント

・さつま芋に煮汁が浸かるようにして保存すると、パサつく事を抑えてくれます。

作ってみた！

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