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油の後片付けが要らないのに、カリッとホクホク。 青海苔とバターの風味が新じゃがと良く合いとまらない美味しさ!! お子さんのおやつや、お酒のおつまみにいかがでしょうか?
新じゃがは皮ごと良く洗い、 1cm厚さの輪切りにして耐熱容器に入れ ラップをふんわりかけ、600w5分レンジで加熱する。
①の水気をペーパーで拭き取り、 片栗粉をまんべんなくまぶす。
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ②を並べて焼き色がつくまで焼く。
焼き色がついたら裏返し中火で2分焼き、 バターを加えてフライパンを回しながら新じゃがに絡め、 火を止めてA 青海苔小さじ1、塩小さじ1/4を加えて全体に馴染ませる
・新じゃがは焼き色がつくまであまり触らないで、しっかり焼き色をつけて下さいね ・塩は控えめにしています ・普通のじゃがいもを使う場合は、皮をむいてから調理してくださいね
レシピID:436736
更新日:2022/05/10
投稿日:2022/05/10
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