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副菜

のり塩じゃがバター

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  • 20

油の後片付けが要らないのに、カリッとホクホク。 青海苔とバターの風味が新じゃがと良く合いとまらない美味しさ!! お子さんのおやつや、お酒のおつまみにいかがでしょうか?

材料2人分

  • 新じゃが
    3個(約330g)
  • 片栗粉
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ2
  • バター
    5g
  • A
    青海苔
    小さじ1
  • A
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    新じゃがは皮ごと良く洗い、 1cm厚さの輪切りにして耐熱容器に入れ ラップをふんわりかけ、600w5分レンジで加熱する。

  • 2

    ①の水気をペーパーで拭き取り、 片栗粉をまんべんなくまぶす。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ②を並べて焼き色がつくまで焼く。

  • 4

    焼き色がついたら裏返し中火で2分焼き、 バターを加えてフライパンを回しながら新じゃがに絡め、 火を止めてA 青海苔小さじ1、塩小さじ1/4を加えて全体に馴染ませる

ポイント

・新じゃがは焼き色がつくまであまり触らないで、しっかり焼き色をつけて下さいね ・塩は控えめにしています ・普通のじゃがいもを使う場合は、皮をむいてから調理してくださいね

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作ってみた!

  • めるか
    めるか

    2023/12/04 12:33

    普通のじゃがいもで作りました! 簡単でとても美味しかったです😊 青のりの風味がすごく良い✨ すぐになくなってしまいました! じゃがいもがいっぱいあるのでまた作ります💪
    めるかの作ってみた!投稿(のり塩じゃがバター)
  • ネガちん
    ネガちん

    2022/11/28 08:26

    めちゃくちゃ美味しかったー!似たようなジャガイモのレシピの中で一番!これはパクパク食べれちゃいます!
  • 569632
    569632

    2022/08/17 16:03

    簡単で美味しくてお財布にも優しくて、何より好き嫌いの激しい子どもも大好きなレシピで、何度も作ってます!ありがとうございます!
    569632の作ってみた!投稿(のり塩じゃがバター)

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