秋なすのコチュマヨ炒め

こちら、本当に大好きで週1で作っちゃってます♡ 今回は豚挽肉を追加しました。 料理初心者で訳分からず、挽肉を最初に炒めて色が少し変わってから茄子を炒めたんですが、これでいいのでしょうか？？？ 今まで使ってた甘めのコチュジャンが無くなってbibigoのに変えたんですが、私にはかなり辛くてビックリ！（それでもコチュジャンは半分の量にしたんですが） なので砂糖も今までよりちょっと多めに追加しました！ 本当に美味しくってご飯が進んじゃって進んじゃって、またおかわりしちゃいました♪（しかも2杯目は漫画盛り♡）

砂糖をほんのちょっと足しました！ とっても美味しかったです♪ ホントご飯がめちゃくちゃ進みますね☆ この量じゃ、全然足りなかったな！ 今度は倍量で作ります♡ 美味しいレシピありがとうございました。

ニンニク苦手なので省き、ラカントで甘さを出しましたがとても美味しかったです。白米と合いますね。

豚肉と砂糖を加えました。 美味しかったです。 いつも参考にしています。