副菜
さつま揚げと切り昆布の煮物【作り置き】
20分
お水で戻す時間を除く- エネルギー62kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質3.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ヘルシーでカラダにやさしい、昔ながらの副菜おかず。 冷凍保存も可能なので、たくさん作って冷凍ストックしておくと便利です。
材料10人分（1袋使い切ります）
- 乾燥切り昆布30g
- 人参1/3本(約80g)
- さつま揚げ2枚
- サラダ油大さじ1
- A切り昆布の戻し汁300ml
- A酒・みりん・白だし・醤油各大さじ1
- A砂糖小さじ1
ポイント
・具材はじっくり炒める事で、仕上がりにコクが出ます ・1袋全部まとめて煮て半分は冷凍保存にして、残りの半分は冷蔵保存で2～3日で食べきります。 〈保存方法・保存期間〉 ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日 ・ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・冷凍したものを解凍する場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。
レシピID：471638
更新日：2023/11/14
投稿日：2023/11/14
作ってみた！
yossy2026/04/18 17:43
さつまあげはなかったので、油揚げとしめじを入れて作りましたが美味しくできました！ 昆布食物繊維でダイエットにもいいのでいっぱい食べたいとおもいます。
よっこ2026/03/09 23:57
【薩摩揚げと切り昆布の煮物】 旦那のリクエストで🔁です🎵 ほっこり(*´-`)美味しく頂きました🥰 美鈴さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ヴェル2026/02/22 20:51
鬼🔁の☝🏻ᖛ ̫ ᖛ ) もちろん、生切り昆布 魚屋さんのさつま揚げ お揚げ𝙸𝙽で旨みの三重奏🎻*ﾟ ツレも私も大好き煮物🫶🏻💘 毎回作り置きになりません 美鈴さん素敵なレシピを 改めて有難う(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
- よっこ
2026/01/07 21:55
親愛なるユーザー友のナムディさん🩷M＊Pさん🩷鬼リピ🔁しているヴェルさん🩷の美味しそうな投稿に続きました🎵 切り昆布はあまり使った事が無かったですが旦那『旨っ😋昆布の食感がメッチャ良い👍』と気に入ってくれました😁 ユーザー友の皆様､素敵なレシピ紹介､有り難う御座います🍀 美鈴さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- ヴェル
2025/12/23 14:33
生切り昆布とさつま揚げ (魚屋さんのね)煮物なら 美鈴さんレシピで決まり⋆꙳ ・・・容器移す時点で半量 こぼした〰️〰️(>ᗣ<｡) キッチンマット急遽お洗濯 私ん中で切り昆布部門 今年も優勝🇯🇵💖🎖🏆🎖💖🇯🇵 美鈴さんᴗ͈ˬᴗ͈ꕤ….ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒෆ
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