副菜

小松菜とわかめのごまナムル【作り置き】

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャキシャキ食感の小松菜とわかめの旨味が合わさり、カルシウムが豊富なうれしい副菜おかずです。 作り置きも可能なので常備しておくととても重宝しますよ。

材料2人分

  • 小松菜
    3束(約140g)
  • 塩蔵わかめ
    40g
  • A
    鶏がらスープの素・すりおろしにんにく
    各小さじ1/2
  • A
    いりごま
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    塩蔵わかめはサッと洗って塩を落とし、 お水に1分浸して塩を抜き水気を絞って細かく切る。

  • 2

    小松菜は根元を切り、良く洗って水気をきり食べやすい長さに切り耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱する。

  • 3

    ②のレンジ加熱が終わったら、ペーパーで水気を拭き取り、①とA 鶏がらスープの素・すりおろしにんにく各小さじ1/2、いりごま小さじ2、ごま油小さじ1を加え良く混ぜ合わせる。

ポイント

・小松菜のレンジ加熱の後は、やけどに気を付けながら水気を良く拭き取って下さいね。 ・乾燥わかめを使う場合は4gになります。 〈保存方法・保存期間〉 ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

作ってみた!

  • あおい
    あおい

    2026/02/01 20:49

    気がつけば献立が茶色のメニューばかりだったので、緑の副菜を探していて辿り着きました。5分くらいで調理できて、味もレシピ通りでちょうどよい美味しさでした◎
    あおいの作ってみた!投稿(小松菜とわかめのごまナムル【作り置き】)
  • まさ
    まさ

    2025/11/24 17:10

    少しだけ作りましたが、家族からもっと食べたいと、大好評でした。 メッチャ簡単ですね。
    まさの作ってみた!投稿(小松菜とわかめのごまナムル【作り置き】)

質問

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