副菜
彼の心掴む！カリッカリ【じゃがいもチーズガレッド】
投稿日2024/08/25
更新日2024/08/25
調理時間15分
あと一品欲しいときに✨ 外はカリッと中はふんわりとした食感が楽しめます♩
材料2人分
- じゃがいも2個
- とろけるチーズ20g
- A薄力粉大さじ2
- Aコンソメ顆粒大さじ1
- A塩こしょう適量
- ケチャップ適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
スライサーを使うと均一に薄く切れて、焼きムラがなくカリッと仕上がります✨
- 1
じゃがいもをスライサーで薄く切る。
- 2
包丁で千切りにする。
- 3
冷たいフライパンの中にじゃがいも、A 薄力粉大さじ2、コンソメ顆粒大さじ1、塩こしょう適量を入れて混ぜ合わせる。
- 4
半量を円形に薄く広げ、とろけるチーズを乗せる。もう半量を被せるように乗せたらヘラで押さえつけて、形を整える。
- 5
サラダ油(大さじ2程度)回し入れ、中火で蓋して7分待つ。
- 6
ひっくり返し、蓋をしないで中火で3分焼く。お好みでケチャップをつけて食べてください♡
レシピID
488840
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ちい
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