2013.10.29

分類副菜

調理時間： 10分

ID 110253

小春（ぽかぽかびより）

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

三色の卵焼き、見た目だけでなく、味も、桜でんぶや青のりで楽しめる　1品です。

▶︎▶︎▶︎
かなり昔のレシピ動画でわかりづらいので、新しく撮り直しました。
こちらの方がわかりやすく、また冷凍保存してもしっとりするように　レシピもブラッシュアップしておりますので、良ければご覧ください。
oceans-nadia.com/user/11064/recipe/395884

材料(卵焼き1本分)

	卵	3個
	桜でんぶ	大さじ2
	青のり	大さじ2
	砂糖・塩	各少々

作り方

Point!

一番内側の卵液よりも、一番外側の卵液を多く作ると、バランスよい3色に仕上がります。

桜でんぶの甘さを考えて、桜でんぶの卵液には　砂糖をいれません。

ボウルに卵を割り、しっかりと混ぜる
①桜でんぶ・塩少々・1/3弱の溶き卵
②青のり・砂糖・塩少々・1/3の溶き卵
③砂糖・塩少々・1/3強の溶き卵

の3種類の卵液を作り、順番に卵焼きを作る。

つくメモ

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三色卵焼き