副菜
三色卵焼き
10分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質6.2g
- たんぱく質7.8g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
三色の卵焼き、見た目だけでなく、味も、桜でんぶや青のりで楽しめる 1品です。 ▶︎▶︎▶︎ かなり昔のレシピ動画でわかりづらいので、新しく撮り直しました。 こちらの方がわかりやすく、また冷凍保存してもしっとりするように レシピもブラッシュアップしておりますので、良ければご覧ください。 https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/395884
作り方
- 1
ボウルに卵を割り、しっかりと混ぜる。
- 2
①桜でんぶ・塩少々・1/3弱の溶き卵 ②青のり・砂糖・塩少々・1/3の溶き卵 ③砂糖・塩少々・1/3強の溶き卵 の3種類の卵液を作り、順番に卵焼きを作る。
ポイント
一番内側の卵液よりも、一番外側の卵液を多く作ると、バランスよい3色に仕上がります。 桜でんぶの甘さを考えて、桜でんぶの卵液には 砂糖をいれません。
レシピID：110253
更新日：2013/10/29
投稿日：2013/10/29
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