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ローズマリー香るガレット

  • 2014.01.08

  • 112761
    ローズマリー香るガレット
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    コメント

    ローズマリーや粉チーズ、塩こしょうを混ぜて焼くだけ。
    香りがよいと、それだけで、ワインのおつまみになったり、おもてなしレシピに早変わり!

    材料(2人分)

    3個(300g)
    大さじ2
    小さじ1.5
    少々
    適量

    作り方

    1

    じゃがいもは千切りにする。
    それをボウルに入れて、粉チーズ、ローズマリー、塩こしょうを加えてよく混ぜる。

    2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し中火にし、①を広げる。
    きつね色にこんがり焼けてきたら返して、反対側も焼く。

    ポイント

    じゃがいも、千切りにした後は洗わないでください。
    (デンプンのおかげで、くっついてくれます)
     
    ★裏返す時は、大きめのお皿を使うと簡単に返せます。

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    レビュー1件

    • ちるちる

      ローズマリーがきいてておいしかったです!ごちそう様でした(*´∀`)

      2014.01.13 14:33

      ちるちるさん

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