ローズマリー香るガレット

10

2014.01.08

分類

調理時間: 10分

ID 112761

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

ローズマリーや粉チーズ、塩こしょうを混ぜて焼くだけ。
香りがよいと、それだけで、ワインのおつまみになったり、おもてなしレシピに早変わり!

    材料

    (2人分)
    じゃがいも 3個(300g)
    粉チーズ 大さじ2
    ローズマリー(乾燥) 小さじ1.5
    塩こしょう 少々
    オリーブオイル 適量

    作り方

    ポイント

    じゃがいも、千切りにした後は洗わないでください。
    (デンプンのおかげで、くっついてくれます)
     
    ★裏返す時は、大きめのお皿を使うと簡単に返せます。
    1. じゃがいもは千切りにする。
      それをボウルに入れて、粉チーズ、ローズマリー、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
    2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し中火にし、①を広げる。
      きつね色にこんがり焼けてきたら返して、反対側も焼く。
    10 70

    コメント・感想 Comment

    ちるちる さん
    2014.01.13 14:33

    ローズマリーがきいてておいしかったです!ごちそう様でした(*´∀`)

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