副菜
玉ねぎとキャベツのカレー炒め
投稿日2017/07/21
更新日2017/07/21
調理時間10分
玉ねぎとキャベツを炒めてカレールーで味付けしたものです。ホットドッグやサンドイッチにぴったりな１品です。
材料2人分（作りやすい分量）
- 玉ねぎ2個
- キャベツ２枚
- サラダ油大さじ1
- カレールー1カケ
作り方
ポイント
カレールーは刻んでおくと、溶けやすく馴染みやすいです。 カレールーが無い場合は、カレー粉と中濃ソースで代用可能です。
- 1
玉ねぎ、キャベツは幅3～5mmに刻みます。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎ、キャベツの順に炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、カレールーを入れてしっかり炒めます。
レシピID
177459
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
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料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
