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    副菜

    玉ねぎとキャベツのカレー炒め

    • 投稿日2017/07/21

    • 更新日2017/07/21

    • 調理時間10

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    144

    玉ねぎとキャベツを炒めてカレールーで味付けしたものです。ホットドッグやサンドイッチにぴったりな1品です。

    材料2人分作りやすい分量

    • 玉ねぎ
      2個
    • キャベツ
      2枚
    • サラダ油
      大さじ1
    • カレールー
      1カケ

    作り方

    ポイント

    カレールーは刻んでおくと、溶けやすく馴染みやすいです。 カレールーが無い場合は、カレー粉と中濃ソースで代用可能です。

    • 1

      玉ねぎ、キャベツは幅3~5mmに刻みます。

    • 2

      フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎ、キャベツの順に炒めます。

      工程写真
    • 3

      しんなりしてきたら、カレールーを入れてしっかり炒めます。

      工程写真
    レシピID

    177459

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    小春(ぽかぽかびより)

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

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    • 日本酒ナビゲーター

    料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

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