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副菜

玉ねぎとキャベツのカレー炒め

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  • 10

玉ねぎとキャベツを炒めてカレールーで味付けしたものです。ホットドッグやサンドイッチにぴったりな1品です。

材料2人分(作りやすい分量)

  • 玉ねぎ
    2個
  • キャベツ
    2枚
  • サラダ油
    大さじ1
  • カレールー
    1カケ

作り方

  • 1

    玉ねぎ、キャベツは幅3~5mmに刻みます。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎ、キャベツの順に炒めます。

    玉ねぎとキャベツのカレー炒めの工程2
  • 3

    しんなりしてきたら、カレールーを入れてしっかり炒めます。

    玉ねぎとキャベツのカレー炒めの工程3

ポイント

カレールーは刻んでおくと、溶けやすく馴染みやすいです。 カレールーが無い場合は、カレー粉と中濃ソースで代用可能です。

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作ってみた!

  • さっちゃん
    さっちゃん

    2024/09/02 12:57

    ☆すぐに作れてめっちゃ美味しい!
    さっちゃんの作ってみた!投稿(玉ねぎとキャベツのカレー炒め)

質問

小春(ぽかぽかびより)
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小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

  • フードコーディネーター
  • 日本酒ナビゲーター

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