鮭とじゃがいもの醤油バター炒め

15

2017.11.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 214067

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

電子レンジで蒸したじゃがいもと、鮭の切り身を バターでいためて醤油で味付けした1品です。

    材料2人分
    甘塩鮭 2切(150g)
    じゃがいも 200g
    バター 20g
    しょうゆ 大さじ1
    ブラックペパー 少々
    パセリ 少々
    作り方
    Point!
    じゃがいもや鮭にほんのり焼き色が付くように炒めてください。
    1. じゃがいもは綺麗に洗い、食べやすい大きさに切ります。ボウルに入れてふんわりラップをかけ、500w5分加熱します。甘塩鮭も食べやすい大きさに切ります。
    2. フライパンにバターを入れて中火で熱し、じゃがいも・鮭を炒めます。
    3. 鮭に火が通ったら、しょうゆで調味し、ブラックペパーを振ります。
    4. 器に盛り付け、お好みでパセリを振ります。
    461 1306
    コメント・感想 Comment
    彩 さん
    2020.10.13 22:39

    とても美味しかったです!こくが足りなさそうだなと思いまして、最後醤油の少し前のタイミングで粉チーズをかけました!じゃがいももカリカリほくほくになって、よかったです。よろしければお試しください!

    小春(ぽかぽかびより)
    小春(ぽかぽかびより) さん
    2020.10.13 23:06:07

    彩さん、作ってくださってありがとうございます。最後に粉チーズ! じゃがいものカリカリホクホクって聞いて、ますます美味しくなるのがわかります。今度作る時は、私も粉チーズ足してみます〜✨

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