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鮭とじゃがいもの醤油バター炒め

15
炒めものの
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2017.11.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID214067

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

電子レンジで蒸したじゃがいもと、鮭の切り身を バターでいためて醤油で味付けした1品です。

炒めもの フライパン じゃがいも じゃがいものおかず じゃがバター レンジ パセリ
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材料2人分
甘塩鮭 2切(150g)
じゃがいも 200g
バター 20g
しょうゆ 大さじ1
ブラックペパー 少々
パセリ 少々
作り方
Point!
じゃがいもや鮭にほんのり焼き色が付くように炒めてください。
  1. じゃがいもは綺麗に洗い、食べやすい大きさに切ります。ボウルに入れてふんわりラップをかけ、500w5分加熱します。甘塩鮭も食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンにバターを入れて中火で熱し、じゃがいも・鮭を炒めます。
  3. 鮭に火が通ったら、しょうゆで調味し、ブラックペパーを振ります。
  4. 器に盛り付け、お好みでパセリを振ります。
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