【サク飯】揚げ餃子のチリマヨソースがけ

15

2020.04.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID 390350

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

サクッと作って、すぐに食べられる 子どもも大人も喜ぶおかずです。
今回は、市販の餃子を使って簡単に作りましたが、肉だねをワンタンの皮で包んだものを揚げたり、ちくわに合わせてもおいしいチリマヨソースです。

    材料

    2人分
    餃子 10〜12個
    揚げ油 適量
    A
    スイートチリソース 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ1.5
    A
    レモン汁 大さじ1
    万能ねぎ(小口切り) 少々

    作り方

    ポイント

    ■レモン汁は市販のものを使用しています。
    果実を絞る場合は、酸味が強いですので、お好みで分量を調整してください。

    ■チリマヨソースはお好みの分量をお使いください。
    余った場合は冷蔵庫で保存し、2、3日以内に使い切ってください。
    1. A

      スイートチリソース 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1.5、レモン汁 大さじ1

      をボウルに入れて混ぜ、チリマヨソースを作っておきます。
    2. 揚げ油を180度に熱し、餃子を揚げます。
      高音になると、周りだけが焦げやすくなるので、気をつけてください。
    3. バットで油を切ってから、器に盛り付け、①のチリマヨソースをかけ、万能ねぎ(小口切り)を散らします。
    6 124

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