主食
生ハムとブロッコリーのチーズクリームペンネ
投稿日2019/12/24
更新日2019/12/24
調理時間15分
生ハムとチーズの旨味がたっぷり。ボリュームもあり満足感の高い１品です。 濃厚なチーズソースには旨味の多い生ハムを、カロテンやビタミンＣが豊富なブロッコリーと食物繊維の多いしめじを合わせて栄養バランスも◎。ペンネで糖質もしっかり補給。美味しく身体づくりを目指しましょう！
材料2人分
- レンジ用ふぉんじゅ亭200ｇ200ｇ
- ペンネ100ｇ
- 生ハム40ｇ
- ブロッコリー100ｇ
- しめじ100ｇ
- アンチョビフィレ１枚
- 白ワイン小さじ2
- ブラックペッパー適宜
- クルトン適宜
作り方
ポイント
ペンネを茹で上げるタイミングとチーズを温めるタイミングを合わせ、是非アツアツを召し上がってください！ クルトンをかけると、ザクザクした食感が加わり更に美味しく召し上がれますよ。
- 1
パッケージに記載してある規定の茹で方でペンネを茹でる。湯から上げる15秒前にしめじを加え、一緒にザルに上げる。
- 2
ペンネを茹でている間にブロッコリーを小房に分け、熱湯で茹でるか、電子レンジ500Wで１分半～2分程度加熱する。
- 3
アンチョビフィレを細かく刻み、レンジ用ふぉんじゅ亭200ｇに加える。白ワインも加えて電子レンジ600Wで２分加熱する。１分経ったところで、良くかき混ぜる。
- 4
温めたレンジ用フォンデュ亭のチーズに茹でたペンネ、しめじ、ブロッコリーを和える。生ハムを食べやすい大きさに切り、最後にざっと混ぜ合わせる。 皿に盛り、（もしあれば）クルトンを散らし、ブラックペッパーをかける。
レシピID
383001
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- Artist
二宮絵里子
料理研究家/フードコーディネーター/アスリートフードマイスター 新潟市出身。 レシピ開発、季節の野菜料理、サラダ、中華、アスリートフードを得意とする。美味しく楽しい食卓から、健康な心と身体づくりを目指します。 2023年、汁なし担々麺専門店「クラフト担々麺にのたん」オープン。 辛い物も得意。2019年～チャイナフェスティバル 激辛アンバサダー就任。 趣味は音楽とランニング(毎年フルマラソン完走)。
