もっちり美味しい♪和風ねぎチヂミ

15

2019.12.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID 383947

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

外はカリッと中はもちっと美味しいねぎ焼きです!長ねぎは焼くと甘みが出て美味しいですよね♪これならパクパク食べられちゃいます(*^^*)

    材料

    2人分
    長ねぎ 1本
    むきえび 小15尾ほど
    ピザ用チーズ 大さじ2
    A
    片栗粉 大さじ2
    A
    小麦粉 大さじ2
    A
    ひとつまみ
    A
    大さじ4
    ごま油 大さじ1
    ポン酢 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・裏返すときはフライパンを揺すって生地が動くか確かめてください♪動けば、焼けているので簡単に返せます。
    1. 長ねぎは輪切りにする。
    2. ボウルにA

      片栗粉 大さじ2、小麦粉 大さじ2、塩 ひとつまみ、水 大さじ4

      を入れて混ぜ、長ねぎ・むきえび・ピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。
    3. フライパンにごま油をしき、1を入れて広げ、中火で焼く。カリカリになってきたら返して裏側も同様に焼く。
    4. 食べやすい大きさに切り、ポン酢を添えて出来上がり♪
    39 654

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