主菜
もっちり美味しい♪和風ねぎチヂミ
投稿日2019/12/24
更新日2019/12/24
調理時間15分
外はカリッと中はもちっと美味しいねぎ焼きです！長ねぎは焼くと甘みが出て美味しいですよね♪これならパクパク食べられちゃいます(*^^*)
材料2人分
- 長ねぎ1本
- むきえび小15尾ほど
- ピザ用チーズ大さじ2
- A片栗粉大さじ2
- A小麦粉大さじ2
- A塩ひとつまみ
- A水大さじ4
- ごま油大さじ1
- ポン酢大さじ1
作り方
ポイント
・裏返すときはフライパンを揺すって生地が動くか確かめてください♪動けば、焼けているので簡単に返せます。
- 準
長ねぎは輪切りにする。
- 1
ボウルにA 片栗粉大さじ2、小麦粉大さじ2、塩ひとつまみ、水大さじ4を入れて混ぜ、長ねぎ・むきえび・ピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。
- 2
フライパンにごま油をしき、1を入れて広げ、中火で焼く。カリカリになってきたら返して裏側も同様に焼く。
- 3
食べやすい大きさに切り、ポン酢を添えて出来上がり♪
レシピID
383947
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)