主食

ご飯を炒めず失敗なし♪お手軽本格チャーハン

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炊飯時間を除く
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物63.5g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質61.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炊飯器で作るチャーハンです!家庭用の火力とフライパンだとなかなかパラパラチャーハンが作れないですよね…さらに、多めに作るには、何回かに分けて炒めないと作りづらい(^^;; そんなお悩みを解消できるようなレシピを開発しました!! これは本当にオススメ♪周りでもハマる人が続出!!ぜひ、一度お試しください(*^^*)

材料4人分(2合分)

  • 2合分
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    中華だし
    大さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    大さじ1/2
  • たまねぎ
    1/2玉
  • ハム
    1p
  • ねぎ
    5本ほど
  • 中華だし
    大さじ1/2
  • ごま油
    少々(具材用)
  • 2個
  • 小さじ1(卵用)

作り方

  • 下準備
    米をとぎ、A ごま油大さじ1/2、中華だし大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2を入れ、水を2合のところまで入れて炊く。 たまねぎ・ハムを角切り、ねぎを小口切りにする。

  • 1

    フライパンにごま油を入れて、たまねぎを炒める。半透明になってきたらハム・ねぎ・中華だしを加えてさっと炒める。

  • 2

    別のフライパンに油をしき、卵を入れ、炒り卵を作る。

  • 3

    ご飯が炊けたら、1の具材・2の炒り卵を炊飯器に加えて混ぜ、できあがり♪

ポイント

・ご飯を炊飯するときに油を入れることがポイントです♪中華屋さんで教えてもらいました!油がお米をコーティングしてくれています。 ・味のばらつきが気になるチャーハンですが、この作り方だと、味が均等に作れます♪

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら