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    副菜

    サラダやメインの付け合わせに便利♪マッシュポテトサラダ

    • 投稿日2021/11/05

    • 更新日2021/11/05

    • 調理時間10(冷やす時間を除く)

    オードブルやメイン料理の付け合せにぴったりの一品です!デリの盛り合わせにも華を添えてくれますよ♪電子レンジだけで作るので、手間がかからないのが嬉しいポイントです。パーティの時やちょっと頑張ったディナーの添えなどに活躍するので、ぜひ、作ってみてくださいね(^^)

    材料2人分

    • じゃがいも
      2個
    • ビアソーセージ
      2枚(ハム、生ハムでも◎)
    • 牛乳
      大さじ2
    • A
      ふたつまみ
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ・マッシャーがない場合はフォークでも大丈夫です。 ・ビアソーセージの代わりにハムや生ハムでも美味しいですよ♪

    • じゃがいもは5mm幅の輪切りにし、耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジ600wで4分加熱する。

    • 1

      加熱したじゃがいもをマッシャーで粗くつぶす。牛乳大さじ2を加えて再度ラップをし、さらに2分加熱する。この間にビアソーセージをみじん切りにする。

    • 2

      じゃがいもをさらにつぶし、ビアソーセージ・A 塩ふたつまみ、こしょう少々、マヨネーズ大さじ2を混ぜ、冷蔵庫で冷やしてできあがり♪ (今回はアイスディッシャーで盛り付けた後、ピンクペッパーを乗せています)

    レシピID

    424574

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    熊橋麻実(くまみ)
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    熊橋麻実(くまみ)

    管理栄養士

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    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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