主菜

コク旨やみつき♪豚こま味噌マヨ炒め【すぐでき&簡単】

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚こまぎれ肉を豚肉の美味しさそのままに、やわらかく仕上げる一品です♪材料が少なく、とっても作りやすいのにやみつきになる美味しさ♡ ご飯もお酒も進むので、子どもから大人まで楽しめますよ♪ 茹でキャベツと食べると、食感・味ともにgoodです！

材料2人分

下準備
豚こま切れ肉は大きければ、食べやすい大きさに切る。塩・こしょうをして片栗粉をまぶす。春キャベツはざく切りにする。
1
フライパンに湯を沸かし、春キャベツを入れてさっと茹でる。水気を切って、皿に盛る。
2
１のフライパンをさっと拭き、ごま油を入れて中火にかける。油がなじんだら、豚肉を入れて炒める。
3
豚肉の色が変わったら、A マヨネーズ大さじ1、味噌大さじ1/2を加えてさっと炒め合わせる。キャベツの上に盛り付けてできあがり♪お好みで糸唐辛子を乗せても◎。