居酒屋付き出し風♪おつまみ小松菜

• 10分

材料2人分

• 小松菜
  3～4株
• ごま油
  小さじ1/2
• A
  中華だしの素
  小さじ1
• A
  しょうゆ・みりん
  小さじ1
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  にんにくチューブ
  2cm分
• 糸唐辛子
  お好みで

作り方

• 下準備
  小松菜は根元を切り落とし、3cm長さに切る。

• 1

  フライパンを中火で熱し、ごま油を入れる。小松菜を加えて1分ほど炒める。

• 2

  １にA 中華だしの素小さじ1、しょうゆ・みりん小さじ1、塩ふたつまみ、にんにくチューブ2cm分を加えてさっと炒め合わせる。水50ml(分量外)を加えて中火で煮立てる。2分ほど煮たら火を止める。 器に盛りつけ、お好みで糸唐辛子を乗せてできあがり♪

ポイント

・冷蔵庫で3日ほど日持ちします。 ・フライパンは直径20cmほどの小さいものを使用しています。

作ってみた！

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