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    やみつきになる味♪キャベツの韓国海苔ナムル

    副菜

    やみつきになる味♪キャベツの韓国海苔ナムル

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    • 投稿日2022/10/26

    • 更新日2022/10/26

    • 調理時間10

    初めて作った時は、取り合いになる程あっという間になくなってしまった簡単ナムル(^ ^)作り置きができるので、時間のある時に作って、食べたい時にさっと出せるのが嬉しいポイントです♪

    材料2人分

    • キャベツ
      4枚
    • 小さじ1/4
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      ラー油
      5〜7滴(お好みで増やしてください♪)
    • 韓国海苔
      5枚ほど
    • ごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・和えた後すぐにも食べられますが、1時間ほど時間をおくと味がなじみやすいです♪冷蔵庫で2、3日日持ちするので作っておくと、味がなじんでいきますよ! ・野菜はゆで過ぎると水分が出てしまいます。 ・お子さんと食べるときは、ラー油を抜いて作り、大人だけラー油をかけてくださいね♪

    • キャベツは千切りにする。

    • 1

      鍋に湯を沸かし、キャベツを1分ゆでる。ざるにあげて流水で冷やし、塩を振る。

    • 2

      A しょうゆ小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1、ラー油5〜7滴をボウルに入れ、水気を切った1を加えて和え、1時間以上おく。韓国海苔を加えてさっと和える。器に盛り、ごまを振ってできあがり♪

    レシピID

    444683

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    熊橋麻実(くまみ)

    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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