【495kcal】ベーコンと長芋のゆずこしょうパスタ

材料（（2人分）１人分＝約495kcal）

• ベーコン
  2枚
• 長芋
  4cmくらい(約100g)
• 長ねぎ
  1/2本
• おろしにんにく
  少々
• オリーブオイル
  適量
• A
  バター
  10g
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  ゆずこしょう
  小さじ1/2
• 塩コショウ
  少々
• スパゲティー
  160g

作り方

• 1

  ベーコンは１cm幅の短冊切りに、長芋は１cm角に、 長ねぎは7～8mmの小口切りにする。

• 2

  フライパンに少量のオリーブオイルとおろしにんにくを熱し、 ベーコン、長芋、長ねぎを炒める。

• 3

  鍋に湯を沸かし適量の塩を溶かし、スパゲティーを規定より１分短く茹でる。

• 4

  ２のフライパンにスパゲティーの茹で汁、Ａ、スパゲティーを加えよく和える。 水っぽければオリーブオイル少々を加え乳化させ、塩コショウで味を整える。

ポイント

ランチにオススメです

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