レシピサイトNadia

    【495kcal】ベーコンと長芋のゆずこしょうパスタ

    • 投稿日2014/07/01

    • 更新日2014/07/01

    • 調理時間15

    あっさりしてるけどボリューミー

    材料(2人分)1人分=約495kcal

    • ベーコン
      2枚
    • 長芋
      4cmくらい(約100g)
    • 長ねぎ
      1/2本
    • おろしにんにく
      少々
    • オリーブオイル
      適量
    • A
      バター
      10g
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      ゆずこしょう
      小さじ1/2
    • 塩コショウ
      少々
    • スパゲティー
      160g

    作り方

    ポイント

    ランチにオススメです

    • 1

      ベーコンは1cm幅の短冊切りに、長芋は1cm角に、 長ねぎは7~8mmの小口切りにする。

    • 2

      フライパンに少量のオリーブオイルとおろしにんにくを熱し、 ベーコン、長芋、長ねぎを炒める。

    • 3

      鍋に湯を沸かし適量の塩を溶かし、スパゲティーを規定より1分短く茹でる。

    • 4

      2のフライパンにスパゲティーの茹で汁、A、スパゲティーを加えよく和える。 水っぽければオリーブオイル少々を加え乳化させ、塩コショウで味を整える

    レシピID

    117350

    質問

    作ってみた!

    「グラタン」の基本レシピ・作り方

    関連キーワード

    「山芋・長芋・大和芋」の基礎

    北嶋佳奈
    • Artist

    北嶋佳奈

    管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History