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とろとろ野菜のポトフ

  • 2014.07.01

  • 118086
    とろとろ野菜のポトフ
    とろとろ野菜のポトフ

    コメント

    めっちゃあったまるし、野菜たくさん摂れるし、それでいてこのカロリーよ!
    しかも材料入れて煮るだけ!

    材料(1人分=約210kcal)

    2本
    2~3枚
    1/4本
    1/4個
    2㎝
    1/2個
    1/2個
    少々
    適宜

    作り方

    1

    白菜はざく切り、人参と大根は乱切り、玉ねぎはくし切り、
    じゃがいもは一口大に切り水にさらす。

    2

    鍋に1を全て入れ、ひたひた程度の水、固形コンソメを入れ火にかけ、
    沸騰したら弱火にして蓋をし、大根が柔らかくなるまで15~20分ほど煮る。

    3

    ウインナーを加え更に5分ほど煮、
    塩とブラックペッパーで味を調え器に盛り、
    粒マスタードを添える。

    ポイント

    白菜→キャベツ,大根→カブでも◎

    野菜を煮るときにあればローリエも1枚入れるとおいしい♪

    このレシピのキーワード
    にんじん ソーセージ 時短 白菜 大根 ヘルシー

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