Name: とろとろ野菜のポトフ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 人分
Ingredients: ウインナー 2本; 白菜 2～3枚; にんじん 1/4本; 玉ねぎ 1/4個; 大根 1本; じゃがいも 1/2個; 固形コンソメ 1/2個; 塩 ブラックペッパー; 粒マスタード 適宜

2014.07.01

分類

調理時間： 30分

ID 118086

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

めっちゃあったまるし、野菜たくさん摂れるし、それでいてこのカロリーよ！
しかも材料入れて煮るだけ！

材料(1人分=約210kcal)

	ウインナー	2本
	白菜	2～3枚
	にんじん	1/4本
	玉ねぎ	1/4個
	大根	1本(2㎝)
	じゃがいも	1/2個
	固形コンソメ	1/2個
	塩	ブラックペッパー(少々)
	粒マスタード	適宜

作り方

Point!

白菜→キャベツ,大根→カブでも◎

野菜を煮るときにあればローリエも1枚入れるとおいしい♪

白菜はざく切り、人参と大根は乱切り、玉ねぎはくし切り、
じゃがいもは一口大に切り水にさらす。
鍋に1を全て入れ、ひたひた程度の水、固形コンソメを入れ火にかけ、
沸騰したら弱火にして蓋をし、大根が柔らかくなるまで15～20分ほど煮る。
ウインナーを加え更に5分ほど煮、
塩とブラックペッパーで味を調え器に盛り、
粒マスタードを添える。

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