かぼちゃのハロウィンクッキー

40

2014.07.01

分類デザート

調理時間: 40分

ID 118114

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

かぼちゃの素朴な甘味を感じます

クッキー バター かぼちゃ ヘルシー ハロウィン 子供 薄力粉

    材料

    ((20~25枚分)1枚=約35kcal)
    かぼちゃ 正味70g
    バター 40g
    砂糖 30~40g
    薄力粉 100g
    シナモン あれば少々

    作り方

    ポイント

    かぼちゃ型かわいいかなと思って作るんだけど、

    すぐに面倒になって結局ただの四角。笑

    この写真も手前3つしかかぼちゃになってないという。。
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    1. かぼちゃは皮をある程度けずって少しとっておき、
      さっと濡らしてラップにピッタリ包み、
      レンジ(500W)で3~4分チンしてフォークなどで潰す。
    2. 1にバターと砂糖を入れしっかり混ぜる。
      全て溶けたらふるった薄力粉、
      シナモンを加え粉っぽくなくなるまで
      ゴムベラでざっくり混ぜる。(*練らないように!)
    3. ひとまとめにして棒状に伸ばし、ラップ包んで冷蔵庫で10~15分おく。
    4. 6~7mm幅に切り、かぼちゃ形にする場合は上と下をちょこっと潰して、
      楊枝などで線を入れて、皮の切れはしをてっぺんにつける。
    5. トースターで10分ほど焼く。(オーブンなら180度で20分ほど)
    22 72

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