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かぼちゃのハロウィンクッキー

  • 2014.07.01

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  • デザート
    かぼちゃのハロウィンクッキー
    かぼちゃのハロウィンクッキー

    コメント

    かぼちゃの素朴な甘味を感じます

    材料((20~25枚分)1枚=約35kcal)

    正味70g
    40g
    30~40g
    100g
    あれば少々

    作り方

    1

    かぼちゃは皮をある程度けずって少しとっておき、
    さっと濡らしてラップにピッタリ包み、
    レンジ(500W)で3~4分チンしてフォークなどで潰す。

    2

    1にバターと砂糖を入れしっかり混ぜる。
    全て溶けたらふるった薄力粉、
    シナモンを加え粉っぽくなくなるまで
    ゴムベラでざっくり混ぜる。(*練らないように!)

    3

    ひとまとめにして棒状に伸ばし、ラップ包んで冷蔵庫で10~15分おく。

    4

    6~7mm幅に切り、かぼちゃ形にする場合は上と下をちょこっと潰して、
    楊枝などで線を入れて、皮の切れはしをてっぺんにつける。

    5

    トースターで10分ほど焼く。(オーブンなら180度で20分ほど)

    ポイント

    かぼちゃ型かわいいかなと思って作るんだけど、

    すぐに面倒になって結局ただの四角。笑

    この写真も手前3つしかかぼちゃになってないという。。

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