副菜

しゃきしゃき♪大根の明太サラダ

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ピンク色がかわいい明太子を使ったサラダ♪ 少ない材料でパパっと作れちゃうよ!

材料(2人分)

  • 大根
    5cm
  • A
    明太子
    大さじ1(ほぐしたもの)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1/2
  • A
    ヨーグルト
    大さじ1
  • A
    塩こしょう
    少々
  • 粉チーズ
    あればお好みで
  • ブラックペッパー
    あればお好みで

作り方

  • 1

    大根は皮をむきピーラーで薄くむいていく、または包丁で薄い短冊切りにする。

  • 2

    1にAを和え皿に盛り、おこのみで粉チーズやブラックペッパーをふる。

ポイント

ヨーグルトを使ってカロリーダウン!!

作ってみた!

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