小松菜と桜えびのチヂミ

15分

8

材料
作り方
似たレシピ

2017.09.29

分類主食

調理時間： 15分

ID196108

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

小松菜と桜えびはカルシウムが豊富ですので、スポーツをしているお子様やカルシウム不足を感じている方におすすめです。

チヂミフライパン小松菜ごまカルシウムトッピング桜えび唐辛子スポーツ小麦粉ごま油

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材料(２枚分)

	小松菜	50g
	乾燥桜えび	15g
A	小麦粉	50g
A	片栗粉	小さじ２
A	たまご	１個
A	鶏ガラスープ（細粒）	小さじ１
A	水	100ml
	ごま油	適量
	白ごま	少々
	糸唐辛子（あれば）	少々

作り方

Point!

焼くときにごま油を少し多い目にして揚げ焼きにすると外はカリっと仕上がります。

小松菜は洗って3cmの長さに切る
A
小麦粉 50g、片栗粉小さじ２、たまご１個、鶏ガラスープ（細粒）小さじ１、水 100ml
をボウルに混ぜて生地を作る
1)に小松菜と乾燥桜えびを加えて混ぜる
フライパンにごま油を熱し、2)の生地の半分を流し入れ、両面を焼く
食べやすい大きさに切り、器に盛り、白ごまと糸唐辛子をトッピングする

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