Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め

    厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め 6分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 野菜が断然おいしくな~る『バーニャカウダホイップ』

    野菜が断然おいしくな~る『バーニャカウダホイップ』 9分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】 10分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

    豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】 10分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 16分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

生姜が香る厚揚げの鬼おろし煮

15

2015.03.25

分類副菜

調理時間: 15分

ID126233

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

荒くおろしたたっぷりの大根おろしで煮込みます。
生姜も加えていい香り♪

ホーロー鍋 厚揚げ おふくろの味 シニア 大根

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(3~4人分)
一口サイズの厚揚げ(8個入り) 1パック
大根 10cm
A
出汁 200ml
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
大さじ1
おろし生姜 小さじ1
万能ネギ 適量
作り方
Point!
大根おろしはできれば「鬼おろし」でおろしてください。鬼おろしがなければフードプロセッサーなどで粗めに攪拌したものを。
  1. 大根は鬼おろしでおろしておく。
    厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておく。
  2. 鍋にAを入れて火にかける。ふつふつとしてきたら厚揚げをいれる。再びふつふつとしてきたら蓋をして弱火で10分煮る。
  3. 1に大根おろしとおろし生姜を加え、蓋をして3分くらい煮る。蓋を開けざっくりと混ぜあわせる。
  4. 器に盛り、小口切りにした万能ネギを散らす。
10 26
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×ゆであずき (9) おふくろの味×黒砂糖 (3) ホーロー鍋×鶏ささ身 (3) 厚揚げ×鶏肉料理 (3) 大根×STAUB (3)
もっと見る

「厚揚げ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents