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塩こうじきのこの彩りチーズオムレツ

10
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2018.05.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID289875

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

塩こうじきのこがあればあっという間にできるボリューミーなオムレツです。
チーズ入りでさらに濃厚!

塩こうじきのこのレシピはこちら
oceans-nadia.com/user/11206/recipe/270765

オムレツ トマト きのこ 液体塩こうじ レシピ 牛乳 塩こうじきのこ チーズ フライパン 彩り トッピング 濃厚 ピザ バター ハナマルキ

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材料2人分
2個
塩こうじきのこ 50g
トマト 1/2個
ピザ用チーズ 20g
液体塩こうじ 小さじ1
牛乳 大さじ1
バター 大さじ1
トマト(トッピング用) 1/4個
塩こうじきのこ(トッピング用) 20g
作り方
Point!
塩きのこの作り方はこちらを参照ください。 oceans-nadia.com/user/11206/recipe/270765 チーズが具材のきのこをまとめてくれるので包みやすく、崩れにくいのがポイント! ハナマルキさんの液体塩こうじを使用しています。
  1. 塩こうじきのこの作り方はこちら
    oceans-nadia.com/user/11206/recipe/270765
  2. トマトはみじん切りにする。
    (トマト(トッピング用)もみじん切りにする)
  3. ボールに卵を割り入れ、塩こうじきのこ、トマト、ピザ用チーズ、液体塩こうじ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
  4. フライパンを中火にかけ、しっかり熱し、バターを入れて溶かし、1を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状態に仕上げ、奥に折りたたみ形を整える。
  5. 器に盛り、トマト(トッピング用)の塩こうじきのこ(トッピング用)を合わせて、3に適量かける。
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