主菜
中華な豚バラ大根
投稿日2016/09/07
更新日2016/09/07
調理時間30分
豚バラと大根を炒め煮にしました。 オイスターソースでちょっと中華風の豚バラ大根です。
材料3人分
- 大根400g
- 豚バラスライス200g
- 水200㏄
- 生姜の薄切り5枚
- 鶏ガラスープ顆粒だし小さじ1強
- オイスターソース大さじ2
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ2
- 醤油大さじ1
- ごま油小さじ1
- いんげん(彩り用)5本
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長岡美津恵akai-salad
フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist ＴＢＳ「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。 デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業
