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トマト&チーズのメープルフレンチトースト。

  • 2014.07.23

  • 117835
  • 主食
    トマト&チーズのメープルフレンチトースト。
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    コメント

    トマトとチーズをトッピングした、夏のフレンチトースト。ホットプレートで焼きながら、のんびり夏休みの朝ごはん^^

    材料2人分

    2枚
    1個
    100㏄
    少々
    6個
    15g
    適量
    適量

    作り方

    下準備

    パンは1枚を4等分に切る。
    ミニトマトは半分に切り、切り口を下にしてキッチンペーパーにのせ、水分をふく。

    1

    卵をよく溶き、牛乳と塩を混ぜる。バットに入れ、パンを浸す。

    2

    ホットプレートの目盛りをHIにし、温まったら半量のバターを入れる。
    卵液に浸したパンとミニトマトを入れて焼く。焼き色が付いたら裏返し、残りのバターを加えて焼く。

    3

    お皿に盛り付け、マスカルポーネチーズをのせてメープルシロップをかける。

    ポイント

    我が家のフレンチトーストは卵液に砂糖は入れずに作ります。
    食パンで作ると、卵液を長い時間浸さなくてもすぐに染み込みます。
    甘いおやつ風だけじゃなく、ベーコンやサラダと一緒に食べても。
    多めのバターでカリッと焼きあげてくださいね。

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    レビュー2件

    • 栁川かおり

      ジャムおじさん。ありがとうございます!食事としてもO.K.な甘さですよね^^焼いたトマトも美味しいですよね~♪

      2014.08.13 04:15

      栁川かおりさん

    • ジャムおじさん

      甘すぎず、サラダ等にも合い食べやすかったです。 付け合わせのトマトがおいしくまた作りたいです。

      2014.08.12 13:30

      ジャムおじさんさん

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