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トマト&チーズのメープルフレンチトースト。

10
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2014.07.23

分類主食

調理時間: 10分

ID117835

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

トマトとチーズをトッピングした、夏のフレンチトースト。ホットプレートで焼きながら、のんびり夏休みの朝ごはん^^

フレンチトースト トマト クリームチーズ 食パン 朝ごはん 子供 ブランチ おもてなし

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材料2人分
食パン(またはお好みのパン) 2枚
1個
牛乳 100㏄
少々
ミニトマト 6個
バター 15g
マスカルポーネチーズ 適量
メープルシロップ 適量
作り方
Point!
我が家のフレンチトーストは卵液に砂糖は入れずに作ります。 食パンで作ると、卵液を長い時間浸さなくてもすぐに染み込みます。 甘いおやつ風だけじゃなく、ベーコンやサラダと一緒に食べても。 多めのバターでカリッと焼きあげてくださいね。
  1. パンは1枚を4等分に切る。
    ミニトマトは半分に切り、切り口を下にしてキッチンペーパーにのせ、水分をふく。
  2. 卵をよく溶き、牛乳と塩を混ぜる。バットに入れ、パンを浸す。
  3. ホットプレートの目盛りをHIにし、温まったら半量のバターを入れる。
    卵液に浸したパンとミニトマトを入れて焼く。焼き色が付いたら裏返し、残りのバターを加えて焼く。
  4. お皿に盛り付け、マスカルポーネチーズをのせてメープルシロップをかける。
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コメント・感想 Comment
栁川かおり さん
2014.08.13 04:15

ジャムおじさん。ありがとうございます!食事としてもO.K.な甘さですよね^^焼いたトマトも美味しいですよね~♪

ジャムおじさん さん
2014.08.12 13:30

甘すぎず、サラダ等にも合い食べやすかったです。 付け合わせのトマトがおいしくまた作りたいです。

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