主食

トマト＆チーズのメープルフレンチトースト

トマトとチーズをトッピングした、夏のフレンチトースト。ホットプレートで焼きながら、のんびり夏休みの朝ごはん＾＾

材料2人分

我が家のフレンチトーストは卵液に砂糖は入れずに作ります。食パンで作ると、卵液を長い時間浸さなくてもすぐに染み込みます。甘いおやつ風だけじゃなく、ベーコンやサラダと一緒に食べても。多めのバターでカリッと焼きあげてくださいね。

準
食パン(またはお好みのパン)は1枚を4等分に切る。ミニトマトは半分に切り、切り口を下にしてキッチンペーパーにのせ、水分をふく。
1
卵をよく溶き、牛乳と塩を混ぜる。バットに入れ、パンを浸す。
2
ホットプレートの目盛りをHIにし、温まったら半量のバターを入れる。卵液に浸したパンとミニトマトを入れて焼く。焼き色が付いたら裏返し、残りのバターを加えて焼く。
3
お皿に盛り付け、マスカルポーネチーズをのせてメープルシロップをかける。

レシピID

117835

Artist
栁川かおり
2014/08/13 04:15
ジャムおじさん。ありがとうございます！食事としてもO.K.な甘さですよね＾＾焼いたトマトも美味しいですよね～♪
ジャムおじさん
2014/08/12 13:30
甘すぎず、サラダ等にも合い食べやすかったです。付け合わせのトマトがおいしくまた作りたいです。