トマト&チーズのメープルフレンチトースト。

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2014.07.23

分類主食

調理時間: 10分

ID 117835

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

トマトとチーズをトッピングした、夏のフレンチトースト。ホットプレートで焼きながら、のんびり夏休みの朝ごはん^^

フレンチトースト トマト ブランチ おもてなし クリームチーズ 子供 朝ごはん 食パン

    材料

    2人分
    食パン(またはお好みのパン) 2枚
    1個
    牛乳 100㏄
    少々
    ミニトマト 6個
    バター 15g
    マスカルポーネチーズ 適量
    メープルシロップ 適量

    作り方

    ポイント

    我が家のフレンチトーストは卵液に砂糖は入れずに作ります。
    食パンで作ると、卵液を長い時間浸さなくてもすぐに染み込みます。
    甘いおやつ風だけじゃなく、ベーコンやサラダと一緒に食べても。
    多めのバターでカリッと焼きあげてくださいね。
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    1. パンは1枚を4等分に切る。
      ミニトマトは半分に切り、切り口を下にしてキッチンペーパーにのせ、水分をふく。
    2. 卵をよく溶き、牛乳と塩を混ぜる。バットに入れ、パンを浸す。
    3. ホットプレートの目盛りをHIにし、温まったら半量のバターを入れる。
      卵液に浸したパンとミニトマトを入れて焼く。焼き色が付いたら裏返し、残りのバターを加えて焼く。
    4. お皿に盛り付け、マスカルポーネチーズをのせてメープルシロップをかける。
    13 21

    コメント・感想 Comment

    栁川かおり さん
    2014.08.13 04:15

    ジャムおじさん。ありがとうございます!食事としてもO.K.な甘さですよね^^焼いたトマトも美味しいですよね~♪

    ジャムおじさん さん
    2014.08.12 13:30

    甘すぎず、サラダ等にも合い食べやすかったです。 付け合わせのトマトがおいしくまた作りたいです。

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