ボートブレッドと作ったときのミニ食パンを使用しました。直径8cmほどの小さい食パンです。 焼く前の段階で冷凍してもOK。 バジルを乗せるときは焼いてから手でちぎると香りも楽しめます。 休日などの遅めのブランチや、ほかのおかずがたっぷりのランチ、またちょっ小腹がすいたときなどにお勧めのサイズ感。ひとり2枚は食べれそうですw
下準備
玉ねぎは薄くスライスし、ピーマンはヘタと種を取り除いて細く切る。
(※玉ねぎは写真の分をすべて使うわけではありません)
ピザソースをミニ食パンに塗る。 (※端から中心に向けてソースをぬると、周りにはみ出ないので食べるときにべたつきません)
玉ねぎをのせる
ピーマンをのせる。
サラミをのせる。
ピザ用チーズをのせる。 (※冷凍する場合はこの状態でひとつづつラップします)
オーブントースターで5分焼く。
食べる直前にフレッシュバジルを手でちぎってのせる。 (※バジルは暖かいものに触れると変色しますので直前に乗せます。また包丁ではなく、手でちぎることでより香り高くなります)
サラミを上部にのせましたが、一番初め(玉ねぎの下)に敷いても。順番はお好きにどうぞ。 最後にチーズを振りかけたあと、お好みでブラックペパーを振りかけても良いですね! ピザ用ソース、今回はウマソースのトマト味を使用しました。 オーブントースターは220度で焼いています。お使いのトースターに合わせて加熱時間は調整ください。
レシピID:194604
更新日:2017/09/25
投稿日:2017/09/25
2024/11/29 09:27