Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』

    感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』 19分前

    作ってくださりありがとうございます!お役に立てて嬉しいです!

  2. 味がしみしみ♪『絶品♡もやしときゅうりの中華サラダ』

    味がしみしみ♪『絶品♡もやしときゅうりの中華サラダ』 20分前

    作ってくださり、ありがとうございます!嬉しいです!クラゲ...コリコリして美味しそうですね!!

  3. 激ウマ!半熟辛味噌味玉【作り置き】

    激ウマ!半熟辛味噌味玉【作り置き】 54分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. コクとうま味が濃い♡普通よりちょっとおいしいナポリタン

    コクとうま味が濃い♡普通よりちょっとおいしいナポリタン 1時間前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 1時間前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏手羽と大根の中華煮込み。

30

2015.12.14

分類主菜

調理時間: 30分

ID133913

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

鶏手羽中と大根をオイスターソースのこっくり味に。大人向けには最後の黒胡椒をたっぷりと!

中華鍋 和食 手羽 シニア 子供 大根 世界各国の料理
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏手羽中 250g
大根 10cm(約300g)
ごま油 小さじ1
A
大さじ2
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
小さじ1
A
醤油 小さじ1
A
中華スープのもと 小さじ1/2
青ネギ 適量
黒胡椒 適量
作り方
Point!
一度冷ますとより味が染み込みます。 煮汁にお酢が入っているので鶏手羽も柔らかく仕上がります。 少し甘めの味付なので、大人向けには最後の黒胡椒をたっぷりめにふると味が締まりますよ。
  1. 鶏手羽中は骨に沿って縦に1本包丁で切り込みを入れる。
    大根は皮を剥いて長めの乱切りにする。
  2. フライパンを熱してごま油を加え、鶏手羽中の表面に焼き色を付けるように焼く。
    大根を加えて炒め合わせる。
  3. 全体に油が馴染んだら、A

    酒 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、酢 小さじ1、醤油 小さじ1、中華スープのもと 小さじ1/2

    を入れて蓋をし、弱火で15~20分煮る。
  4. 蓋をあけて火を強め(中火)、煮汁にとろみと照りが出るくらいまで煮詰める。
    お皿にもり、青ネギを散らして黒胡椒をふる。
37 369
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×中華風サラダ (16) シニア×シーフードミックス (11) 和食×だし巻き卵 (5) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 中華鍋×鶏肉のおかず (3) 大根×STAUB (3) 手羽×鶏肉煮込み (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは